Купили духовой шкаф Haier. После готовки выключаю его, ручки режимов и температуры стоят на нуле, но через минуту он снова начинает гудеть и работает ещё минут двадцать. Что это за функция и как её отключить?

Александр Т. Мастер

Штатно нельзя, и делать этого не стоит. Вентилятор охлаждения включается по сигналу термодатчика и сам отключается, когда корпус остывает до безопасной температуры. Если его заблокировать или обесточить, тепло пойдёт в мебель и к плате управления. Пластик и проводка в такой зоне со временем пересыхают и трескаются. Лучше просто дождаться, пока он отработает. Если шум мешает, посмотрите в инструкции к своей модели, нет ли тихого режима. Но саму функцию охлаждения производители не отключают.

Александр Т. Мастер

Вентилятор охлаждения обычно дует из щели над дверцей или под панелью управления, и выходящий воздух со временем становится всё прохладнее. При ложном нагреве всё наоборот: стекло дверцы и камера снова горячеют, может загореться лампа или индикатор нагрева, через стекло бывает видно покрасневший ТЭН. Ещё одна подсказка — время. Охлаждение затихает само, а нагрев без команды не прекращается и только набирает температуру.

Александр Т. Мастер

Да, если он не останавливается и после полного остывания духовки. Обычно виноват датчик или термостат, который управляет вентилятором охлаждения. Он перестаёт видеть, что камера уже холодная, и не даёт команду на выключение. Иногда причина в залипшем реле на плате управления. Опасности пожара в этом обычно нет, но двигатель вентилятора работает на износ. Выключите духовку автоматом и вызовите мастера, чтобы проверить датчик и плату.

Александр Т. Мастер

Без необходимости не стоит. Если обесточить духовку сразу после готовки, вентилятор охлаждения остановится, а камера ещё горячая. Тепло пойдёт вверх, к панели управления и в мебель, и при частом повторении это сокращает срок службы платы и проводки. Автомат имеет смысл выключать, когда есть признаки неисправности: духовка греет сама, пахнет горелой изоляцией, искрит. В обычной ситуации дайте ей спокойно остыть.

Александр Т. Мастер

Чаще всего залипают контакты реле на плате управления или подгорает переключатель режимов: контакты спекаются, и ТЭН получает питание даже в положении «0». Иногда виноват термостат, который не размыкает цепь. Реже причина во влаге или жире на клеммах. Это уже опасная неисправность: духовка может перегреться без присмотра. Отключите её автоматом и не пользуйтесь, пока мастер не проверит переключатель, термостат и плату.