Купил духовой шкаф Gorenje, включал всего пару раз, и запаха не было. На третий раз при готовке открываю дверцу, а оттуда тянет горелой проводкой. Это нормально для новой духовки или уже поломка?

Сергей Пожнев Мастер

В среднем он заметен первые одно-три включения, иногда чуть дольше, если сразу готовили на невысокой температуре. Сильнее всего пахнет в первые полчаса прогрева, потом запах слабеет. Он похож на нагретое масло или новую пластмассу и идёт ровно, без резких вспышек. Если после нескольких прогревов на высокой температуре запах не уходит или меняет характер и становится едким, это уже не заводской запах, причину нужно искать.

Сергей Пожнев Мастер

Смазка пахнет маслом, иногда немного дымит прозрачным дымком, и запах одинаковый всё время прогрева. Горелая изоляция пахнет резко и едко, как при перегоревшем удлинителе, часто сильнее у задней или боковой стенки, у розетки или над панелью управления. Ещё один признак: смазка пахнет с первого включения, а проводка начинает пахнуть внезапно, порой вместе со щелчками, миганием подсветки или выбиванием автомата. Если сомневаетесь, считайте, что пахнет проводка, и не включайте.

Сергей Пожнев Мастер

Сначала уберите из камеры всю упаковку, плёнки, наклейки и вытащите противни. Протрите камеру и принадлежности влажной тряпкой без абразива. Затем прогрейте пустой шкаф на высокой температуре, обычно в режиме верхнего и нижнего нагрева или с конвекцией, примерно на час, точное время и режим смотрите в инструкции своей модели. На это время откройте окно или включите вытяжку. После остывания ещё раз протрите камеру, и можно готовить.

Сергей Пожнев Мастер

Пока дверца закрыта, воздух из камеры уходит через охлаждающий канал, и вы почти ничего не замечаете. При открывании выходит весь накопившийся горячий воздух, поэтому запах бьёт в лицо. Значит, источник, скорее всего, внутри камеры: остатки упаковки, жир на ТЭНе, что-то за решёткой вентилятора конвекции или перегрев мотора вентилятора. Проводка снаружи тоже может пахнуть, но тогда запах чувствуется и при закрытой дверце, особенно возле розетки и сзади шкафа.

Сергей Пожнев Мастер

Если запах похож на горелую изоляцию, лучше не пользоваться совсем. Перегретый контакт со временем греется сильнее, изоляция темнеет и крошится, и дело может закончиться коротким замыканием или оплавлением колодки. Если духовка встроена в шкаф, перегрев ещё и портит мебель. Выключите шкаф автоматом и дождитесь проверки. Если же в камере нашлась явная причина, например забытая плёнка или пригоревший жир на дне, уберите её и сделайте один контрольный прогрев пустой камеры под присмотром.

Сергей Пожнев Мастер

Если шкаф на гарантии, сначала звоните в авторизованный сервис или продавцу. Корпус не вскрывайте и колодку сами не перетягивайте, иначе в гарантии могут отказать. Сохраните чек и, если подключение делал установщик, акт или контакты мастера: если причина в плохо затянутой клеммной колодке или слабой розетке, это вопрос к монтажу, а не к заводу. Когда гарантия уже закончилась или сервис тянет с выездом, можно вызвать мастера на диагностику: он проверит подключение, колодку и внутренние контакты.