Пару лет назад поставили вытяжку, фильтр за это время мыли раза три, когда вспоминали. Сейчас сетка липкая, и кажется, что вытяжка стала тянуть хуже. Как часто его вообще положено мыть?

Александр Т. Мастер

Чаще всего можно, но с оговоркой. Фильтры из нержавейки переносят посудомоечную машину спокойно. Алюминиевые от горячей воды и щелочного таблеточного средства со временем темнеют и тускнеют. На работу это почти не влияет, но вид портится. Если фильтр алюминиевый, ставьте его вертикально, выбирайте программу не горячее 50–60 °C и не мойте вместе с посудой при сильном загрязнении: жир осядет на тарелках. Посмотрите и в паспорт своей модели: часто там прямо указано, допускается посудомойка или нет.

Александр Т. Мастер

Если жир застарел и обычная мыльная вода его не берёт, замочите фильтр подольше, на час-два, в горячей воде со средством для посуды и пищевой содой. Потом пройдитесь щёткой с мягкой щетиной. Для нержавейки подойдут и специальные антижировые средства. Для алюминия лучше обойтись без агрессивных составов для духовок и без кипячения в соде: металл темнеет, а иногда разъедается до дыр. Железные губки и абразивы тоже не нужны, они рвут тонкие слои сетки. Работайте в перчатках.

Александр Т. Мастер

Металлический фильтр служит долго, и менять его приходится редко. Повод для замены: сетка порвана или смята, слои разошлись, рамка погнута и кассета болтается в пазах. Ещё один повод: после мытья жир так и остаётся в глубине, а ячейки не просвечивают. Одноразовые фильтры из синтетического полотна или флизелина меняют без вариантов. Обычно у них есть индикатор: полотно меняет цвет или проступают пятна. Многие вытяжки с электронным управлением сами напоминают о замене значком на панели.

Александр Т. Мастер

Угольный фильтр стоит только в вытяжках, которые работают на рециркуляцию, без отвода воздуха в вентиляцию. Обычно его меняют раз в три-шесть месяцев, при интенсивной готовке чаще. Большинство угольных фильтров не моют: вода убивает сорбент, и запахи он больше не поглощает. Исключение составляют регенерируемые модели, их по инструкции прогревают в духовке, но таких меньшинство. Понять, что уголь отработал, просто: запахи от плиты стоят на кухне, хотя вытяжка включена. И помните, что угольный фильтр работает за жировым, поэтому грязная жировая сетка сокращает его срок.

Александр Т. Мастер

Чаще всего фильтр просто встал не до конца. Защёлка не села, кассета перекошена, и воздух идёт в обход. Проверьте, что фильтр ровно зашёл в пазы и защёлкнулся. Вторая частая причина: сетку поставили влажной, и капли воды в ячейках мешают проходу воздуха, лучше досушить. Если вытяжка после мытья вообще не включается или гудит, а мотор не крутится, возможно, вода попала на электронику или кнопки. Отключите вытяжку от сети и дайте ей просохнуть. Если не помогло, нужна диагностика.