Недавно купил и установил электрический духовой шкаф. Во время готовки он заметно гудит, а после выключения ещё какое-то время шумит. Это брак или так и должно быть?

Сергей Морозов Мастер

Это работает вентилятор охлаждения, и так задумано производителем. Он продолжает выдувать горячий воздух, пока температура внутри не опустится до безопасной. Обычно это занимает от нескольких минут до получаса, а после долгой готовки на высокой температуре может быть и дольше. Выключать духовой шкаф из розетки сразу после готовки не нужно, иначе тепло пойдёт на панель управления и мебель. Беспокоиться стоит, если вентилятор не останавливается совсем и гудит часами в холодной духовке. Тогда возможна неисправность датчика или платы управления, и нужна диагностика.

Сергей Морозов Мастер

Сделайте простую проверку. Включите режим без обдува, например только верхний и нижний нагрев. Если гул слышен через несколько минут и идёт из-под панели управления или со стороны щели над дверцей, это вентилятор охлаждения. Потом включите режим с конвекцией и посмотрите через стекло на заднюю стенку камеры. Если шум усилился и крыльчатка за решёткой крутится, источник звука в ней. Заодно прислушайтесь к характеру звука. Ровный гул — это нормальная работа, а скрежет, вой или стук указывают на износ.

Сергей Морозов Мастер

Скорее всего, нет. У разных моделей разная громкость. Вентилятор охлаждения есть почти у всех современных духовых шкафов, а в старых его часто не было вовсе, поэтому новый кажется шумным. Встроенная духовка ещё и передаёт вибрацию на мебель, и та может гудеть сильнее самого шкафа. Проверьте, плотно ли духовка закреплена в нише и не касается ли корпус стенок. Если звук ровный и не меняется, это нормальная работа. Если появляются дребезг, треск или скрежет, обращайтесь по гарантии, пока она действует.

Сергей Морозов Мастер

Сначала исключите простое. Посмотрите, не сдвинута ли защитная решётка вентилятора на задней стенке и не задевают ли её противень или решётка. Иногда за решётку попадает кусочек фольги или пергамента, и крыльчатка цепляет его. Если там чисто, а шум остаётся, вероятно, изношен подшипник мотора или крыльчатка сместилась и трётся о кожух. Пользоваться режимом конвекции в таком состоянии можно недолго. Потом мотор может заклинить или перегреться. Вентилятор обычно меняют целиком. Работу лучше доверить мастеру и делать её на обесточенной духовке.

Сергей Морозов Мастер

Гул в этом случае означает, что питание есть и вентилятор крутится, а нагрев не включается. Чаще всего виноваты перегоревший ТЭН, сработавший термопредохранитель, неисправный термостат или сбой платы управления. Иногда причина проще: выбран режим только обдува или разморозки без нагрева, либо на электронной панели включена блокировка или демо-режим. Сверьтесь с инструкцией своей модели. Если режим выбран правильно, а камера остаётся холодной, нужна диагностика. Проверять ТЭНы и проводку под напряжением самому опасно.