Мне кажется, что холодильник стал хуже холодить: молоко быстро скисает, а регулятор стоит как обычно. Хочу проверить, какая температура в камере на самом деле. Каким термометром это можно сделать точно и как он выглядит?

Дмитрий Козлов Мастер

Зависит от того, какой это градусник. Медицинский, хоть ртутный, хоть электронный, не подойдёт: он рассчитан на температуру тела и ниже 32 °C просто не показывает. А вот уличный оконный термометр подходит отлично. Он спиртовой, шкала у него обычно уходит до −40 или −50 °C, так что подойдёт и для холодильной камеры, и для морозилки. Подойдёт и кухонный цифровой термометр со щупом, которым проверяют мясо, если его диапазон начинается ниже нуля. Это написано на упаковке.

Дмитрий Козлов Мастер

Ставьте на среднюю полку, ближе к центру, а не к задней стенке и не на дверцу. У задней стенки всегда холоднее, на дверце теплее, и картина получится неверная. Лучше опустить термометр в стакан с водой: вода держит температуру ровно, и когда вы откроете дверь, показания не прыгнут от потока тёплого воздуха. Если мерить просто воздух, цифра будет меняться каждую минуту в зависимости от того, работает компрессор или стоит. Холодильник при этом должен работать в обычном режиме, без свежезагруженной кастрюли супа.

Дмитрий Козлов Мастер

Минимум несколько часов, а лучше оставить на ночь, часов на 6–8. Термометр со стаканом воды остывают не сразу, и если глянуть через полчаса, увидите не температуру камеры, а что-то среднее между ней и комнатой. Пока идёт замер, дверь не открывайте. Утром откройте и сразу посмотрите на шкалу, не вынимая термометр, иначе он начнёт нагреваться в руке. Для надёжности повторите замер в другой день: если цифры совпали, им можно верить.

Дмитрий Козлов Мастер

Принцип тот же, только нужен термометр со шкалой хотя бы до −30 °C. Подойдёт оконный спиртовой или специальный для морозильных камер. Воду в стакане не используйте, она замёрзнет. Положите термометр между замороженными продуктами, например между двумя пакетами овощей, и оставьте на ночь. Продукты держат холод так же, как вода в холодильной камере, и показания будут ровными. Нормой считается −18 °C и холоднее. Если стабильно теплее −12…−14 °C, продукты долго не пролежат и пора разбираться с причиной.

Дмитрий Козлов Мастер

Сначала проверьте сам термометр: положите его в стакан с водой и тающим льдом минут на 10–15, он должен показать около 0 °C. Если показывает верно, а в камере стабильно +7…+8 °C при выставленных +4, значит, холодильник врёт или не справляется. Причин несколько: неисправный датчик температуры, проблемы с No Frost, плохо прилегающий уплотнитель двери, утечка фреона. Перед вызовом мастера проверьте простое: дверь закрывается плотно, решётка сзади не забита пылью, рядом нет батареи или плиты. Если всё в порядке, а температура выше нормы, нужна диагностика.