Ручки на газовой плите заросли жиром, особенно снизу и в щелях. Хочу снять их и нормально отмыть, но боюсь что-нибудь сломать. Как они вообще снимаются?

Дмитрий Баевский Мастер

Да, на газовых варочных панелях устройство почти всегда такое же: ручка надета на шток крана, тянуть нужно прямо вверх. Под ручкой бывает декоративное кольцо или шайба, она тоже обычно просто снимается. Иногда внутри ручки стоит металлическая пружинка-фиксатор. Её не теряйте, без неё ручка будет болтаться. На электрических панелях с поворотными ручками принцип тот же. Бывают и утопленные ручки: сначала нажмите на такую, чтобы она выдвинулась, и только потом снимайте. На сенсорных панелях снимать нечего.

Дмитрий Баевский Мастер

В подавляющем большинстве случаев просто снимаются, крутить их против часовой стрелки бесполезно. Шток крана при этом ещё и поворачивается, то есть вы, по сути, открываете газ. Изредка встречаются ручки с маленьким винтом сбоку или на торце, тогда его сначала нужно ослабить. Осмотрите ручку со всех сторон. Если винта нет, значит, ручка на посадке. Точный вариант для своей модели можно посмотреть в инструкции, в разделе про уход.

Дмитрий Баевский Мастер

Сильно дёргать не стоит. Чаще всего ручка прикипела из-за застывшего жира. Оберните основание тряпкой, смоченной горячей мыльной водой, подождите 10–15 минут и снова потяните петлёй из полотенца. Можно слегка покачать ручку из стороны в сторону, но без поворота. Плоскогубцами не тяните: они ломают пластик и гнут шток. Если ручка снялась, а шток после этого перекошен или кран стал проворачиваться туго, лучше вызвать мастера. Кран может потребовать смазки или замены.

Дмитрий Баевский Мастер

Обычные пластиковые ручки без покрытия переносят посудомойку, но на щадящей программе и в верхней корзине. Ручки с хромированным или «металлическим» напылением, с нанесёнными значками и подсветкой я в посудомойку не кладу: покрытие и маркировка со временем стираются. Надёжнее замочить их в тёплом мыльном растворе, а жир в насечках вычистить старой зубной щёткой. Абразивные порошки и жёсткие губки не используйте, они оставляют царапины, и грязь потом липнет быстрее.

Дмитрий Баевский Мастер

Посмотрите на шток: у него с одной стороны срезанная плоскость. В отверстии ручки такая же форма, их нужно совместить, иначе ручка не сядет. Сам шток при этом не поворачивайте, он должен оставаться в положении «выключено». Если ручка всё равно не идёт, проверьте, не осталась ли внутри вода или комок старого жира и на месте ли пружинка. После установки покрутите каждую ручку и убедитесь, что она возвращается в ноль и нормально зажигает конфорку.

Дмитрий Баевский Мастер

Почти всегда это вода, попавшая через отверстия под ручками на микровыключатели поджига. Они замыкаются от влаги, и поджиг начинает щёлкать сам по себе. Отключите плиту от розетки и оставьте её сохнуть на сутки, можно чуть дольше. Феном с горячим воздухом в щели не дуйте. Если после просушки щелчки не прекратились, значит, контакты окислились или выключатель залит жиром. Тут уже нужна разборка панели, и лучше поручить её мастеру. Если появился запах газа, плитой не пользуйтесь и звоните в газовую службу.