Как зажечь духовку в газовой плите: спичками и электроподжигом

Как работает газовая духовка и зачем держать ручку нажатой

Чтобы понять, как включается газовая духовка, достаточно знать три её части. Они есть почти в любой плите, отличаются только расположением:

• горелка в нижней части духовки, из которой выходит газ;
• ручка управления на панели плиты, она открывает подачу газа на горелку духовки;
• электроподжиг (свеча, которая даёт искру) или отверстие для розжига спичкой.

Многие газовые духовки оснащены газ-контролем. Это защита от утечки: рядом с пламенем стоит термопара, небольшой датчик, который нагревается от огня и удерживает электромагнитный клапан открытым. Пока термопара холодная, клапан закрыт и газ на горелку не идёт.

Как выглядит такой клапан газ-контроля, показано на фото в начале статьи. Он стоит на пути газа к горелке духовки, а термопара соединена с ним и даёт ему сигнал держать подачу открытой.

Отсюда и правило, которое многих удивляет при первом розжиге газовой духовки. Нажатая ручка вручную открывает клапан, пока термопара не прогрелась. Если отпустить её слишком рано, клапан закроется и пламя погаснет. Поэтому после розжига ручку удерживают нажатой столько, сколько указано в инструкции к вашей модели.

Как включить газовую духовку с электроподжигом

Электроподжиг избавляет от спичек: искра появляется сама, когда вы нажимаете и поворачиваете ручку духовки. У части моделей для искры предусмотрена отдельная кнопка поджига, её нужно нажимать одновременно с ручкой.

Посмотрите на пламя, прежде чем закрывать дверцу. Нормальное пламя горелки ровное и синее. Жёлтое или оранжевое пламя с копотью говорит о нехватке воздуха или загрязнённой горелке, такую духовку лучше показать мастеру.

Сколько держать ручку после появления огня, указано в инструкции к модели, обычно 10–15 секунд. За это время прогревается термопара, и газ-контроль начинает удерживать клапан сам.

Как поджечь газовую духовку спичками без электроподжига

Ручной розжиг нужен, если в плите нет электроподжига или он перестал давать искру. Тот же порядок подойдёт, если вы ищете, как зажечь духовку в газовой плите Гефест без электроподжига: отличаться будет только место, куда подносить огонь.

Где поджигать газовую духовку: куда подносить спичку

Горелка находится внизу духовки, обычно под съёмным дном. В дне или сбоку от него сделано отверстие для розжига: через него огонь доходит до горелки. Где именно оно расположено, зависит от модели, у Гефест, Indesit, Hansa, Дарина это указано в инструкции к плите.

Если отверстие не видно, не снимайте дно и не разбирайте духовку наугад. Найдите инструкцию к своей модели: бумажную или электронную на сайте производителя по номеру модели с шильдика плиты.

Как зажечь старую газовую духовку без электроподжига

В старой плите порядок тот же: дверца открыта, спичка у отверстия, затем ручка. Узнать, есть ли в вашей духовке газ-контроль, проще всего по инструкции к модели или у мастера. От этого зависит, нужно ли удерживать ручку после розжига.

Если газ-контроля нет, защиты от утечки тоже нет. Поэтому не отходите от старой газовой духовки во время розжига: если газ не загорелся сразу, закройте ручку, проветрите кухню и только потом повторите попытку.

Если спичка гаснет, не дойдя до горелки, проверьте две вещи:

• открыта ли дверца духовки полностью;
• нет ли на кухне сквозняка из открытого окна или от вытяжки, который сдувает огонь.

Почему газовая духовка гаснет при отпускании ручки

Это самый частый вопрос о розжиге: огонь появляется, но стоит отпустить ручку, и духовка тухнет. Виноват почти всегда газ-контроль: клапан закрывается, потому что не получает сигнала от термопары.

Возможные причины:

• ручку отпустили раньше, чем прогрелась термопара;
• термопара загрязнена;
• термопара неисправна;
• неисправен электромагнитный клапан газ-контроля.

Первую причину вы можете исключить сами. Остальные три требуют диагностики, потому что связаны с газовой арматурой.

Сколько держать ручку газовой духовки нажатой после розжига

Время удержания указано в инструкции к модели, обычно это 10–15 секунд. Попробуйте зажечь духовку ещё раз и подержите ручку нажатой полное время, а затем отпускайте её плавно.

Если и после этого пламя гаснет, дело не в розжиге. Повторять попытки раз за разом не стоит: каждый раз в духовку уходит порция газа.

Как понять, что в газовой духовке неисправна термопара

Вопрос, как проверить термопару на газовой плите, обычно задают, когда духовка гаснет при отпускании ручки. Дома проверить её можно только по признакам, без разборки:

• пламя загорается сразу, но гаснет после того, как вы отпустили ручку, даже если держали её полное время;
• пламя ровное и синее, то есть с подачей газа и горелкой всё в порядке;
• духовка начала гаснуть и во время работы, хотя ручку никто не трогал.

Если пламя жёлтое или коптит, сначала нужна чистка горелки: загрязнение может мешать нормальному горению. А если огонь синий, но не держится, понять, почему тухнет газовая духовка, термопара это или клапан, может только мастер с приборами.

Замена термопары на газовой плите и замена клапана газ-контроля — работа для мастера. Любое вмешательство в газовую арматуру должен выполнять специалист, поэтому не снимайте термопару и не пытайтесь подогнуть её сами. Подробнее об этой услуге в разделе замена термопары газ-контроля, а о самой поломке на странице гаснет пламя в духовке.

Почему не зажигается газовая духовка и что проверить

Когда не работает духовка в газовой плите, важно заметить, на каком этапе всё останавливается: нет искры, есть искра, но нет огня, или огонь есть, но слабый.

Нет искры. Проверьте, что вилка плиты включена в розетку и розетка работает, например с другим прибором. Если питание есть, а искры нет, вероятно, неисправна свеча электроподжига или её цепь. Пока электроподжиг не отремонтирован, духовку можно зажигать спичкой. Подробнее о поломке: не работает электроподжиг.

Искра есть, огня нет. Зажгите одну из конфорок. Если и она не горит, проблема в подаче газа: закончился газ в баллоне или нет газа в магистрали. Если конфорки горят, а духовка нет, вероятен засор горелки духовки или форсунки (детали, через которую газ подаётся в горелку), подробнее на странице духовка не зажигается.

Слабое или жёлтое пламя. Такое пламя говорит о загрязнении горелки или нехватке воздуха для горения. Чистку и регулировку горелки духовки делает мастер. Если похожая проблема на варочной панели, пригодится статья не горит конфорка на газовой плите.

Сами вы можете проверить питание плиты, наличие газа и цвет пламени, а также протереть дно духовки от жира и крошек. Если после этих проверок духовка так и не зажигается, нужна диагностика: снимать горелку, прочищать форсунку и разбирать газовые узлы самостоятельно нельзя.

Когда вызывать мастера по ремонту газовой духовки

Не пытайтесь чинить газовую духовку сами, если видите хотя бы один из признаков:

• духовка гаснет сразу после розжига, когда вы отпускаете ручку;
• пламя не держится во время работы;
• нет искры электроподжига при работающей розетке;
• пламя жёлтое, коптит или горит неравномерно;
• после розжига появляется запах газа.

Мастер сначала проводит диагностику и определяет, какая деталь неисправна. Дальше по ситуации он чистит и регулирует горелку, заменяет термопару, свечу электроподжига, блок газ-контроля или саму горелку духовки. Подробнее о работах на странице ремонт духовых шкафов, отдельно о плитах конкретных марок: ремонт духовок Гефест и ремонт духовок Indesit.